Vingt ans après le premier ouvrage de Michel Montignac, voici 100 nouvelles recettes illustrées pour appliquer au quotidien une méthode qui a fait maigrir durablement plus de 25 millions de personnes.

• Avec des menus détaillés à suivre sur 8 semaines.

• Des idées inédites d’entrées, plats, desserts, sauces…

Toutes les recettes sont à index glycémique bas et s’adaptent aussi bien à la phase I (perte de poids) qu’à la phase II (stabilisation). Une méthode de gastronomie nutritionnelle qui a fait ses preuves dans le monde entier.