Otylosc powoli staje sie coraz powszechniejszym zjawiskiem wsród dzieci i mlodziezy na calym swiecie. Wedlug wyników badan opublikowanych w roku 2000, jesli nie bedziemy starali sie przeciwdzialac tej epidemii, za mniej niz 10 lat co czwarte dziecko w Europie bedzie otyle. Sytuacja jest tym bardziej alarmujaca, ze nadwaga moze byc przyczyna wczesniejszego zgonu, zwiekszajac ryzyko zachorowania na choroby ukladu sercowo – naczyniowego, cukrzyce i nowotwory.

Jak wiec powinnismy sie odzywiac? Tradycyjne zalecenia, obowiazujace od 50 lat, a kladace nacisk na ograniczenie kalorycznosci posilków i zwiekszenie aktywnosci fizycznej, okazaly sie malo skuteczne. W toku publicznej dyskusji prowadzonej w mediach okazalo sie, ze lekarze i dietetycy maja niewiele do zaoferowania. Niektórzy twierdza, ze nasze dzieci powinny jesc mniej cukru, rzadziej korzystac z fast – foodów i spedzac mniej czasu przy komputerze. To nic innego, jak stare zalecenia, ubrane w nowa szate. Ksiazka „Metoda Montignac dla dzieci” proponuje zupelnie inne podejscie do problemu otylosci dzieciecej. Autor analizuje jej przyczyny z nowej perspektywy i podaje alternatywne rozwiazania poparte wynikami badan naukowych. Informacje zawarte w publikacji sa przydatne zarówno dla specjalistów od zywienia, lekarzy pierwszego kontaktu, jak i dla rodziców.