Ogni chicco di cereale, costituito da vitamine, sali minerali, oligoelementi e fibre, è un concentrato di energia. Ricchi di carboidrati (o glucidi), i cereali hanno una forte tendenza ad alzare la glicemia, ragion per cui nel metodo Montignac sono rigorosamente selezionati.

Muesli Montignac
Per garantire un IG basso, tutti i cereali che compongono il nostro muesli sono schiacciati e non soffiati. La frutta secca (mele, fichi), le nocciole, i semi di lino e di zucca apportano un plus-valore nutritivo e contribuiscono a mantenere basso l’IG.
Le diverse fibre presenti nel muesli Montignac vi aiuteranno a migliorare la funzionalità intestinale.
L’IG inferiore a 50 lo rende ideale per la colazione glucidica equilibrata nella fase I.

Quinoa
La quinoa spesso è considerata a torto un cereale. Anche se in effetti sul piano nutritivo ha molto in comune con la famiglia dei cereali, è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiacee, come gli spinaci.
Completamente sconosciuta in Occidente fino a un decennio fa, negli ultimi anni la sua popolarità è in continua crescita. Il suo debole IG la rende un alimento irrinunciabile nel metodo Montignac.
Contrariamente ai cereali, la quinoa non contiene glutine.

Prodotti disponibili

• Fiocchi di quinoa - 500g
• Fiocchi d’avena - 500g
• Muesli Montignac - 500g
• Couscous a grani interi - 500g
• Quinoa - 500g
• Riso Basmati completo - 500g
   

La gamma di prodotti è disponibile on-line: www.montignac-shop.com