En los albores del nuevo milenio, las dietas norteamericanas con sabor mediterráneo, como las de los doctores Atkins y Agaston, triunfan entre la población y arrasan en las listas de los libros más vendidos, pero conviene recordar que esos best-sellers, que no dejan de tener el genuino sabor americano, no han sido los primeros en llegar al gran público. Antes que ellos está el autentico pope de las dietas saludables: Montignac.

Michel Montignac ha transformado con sus libros los hábitos alimentarios de los españoles, y su figura sigue sin tener parangón en todo el mundo.

Convencido de la necesidad de mantener una alimentación equilibrada para conservar una buena salud física y psicológica, Comer, adelgazar y no volver a engordar es su gran contribución a favor de la racionalización de nuestra dieta en una sociedad cada vez mas compleja, en la que los rígidos horarios de trabajo y una alimentación mala y deficiente repercutan en nuestra salud y nuestro rendimiento.

Una formidable herramienta para todos aquellos que luchan con los kilos de más o aspiran a un bienestar físico permanente.