Unsere drei Schokoladekostproben (85 %, 85% mit Orangenschale und 99 %) werden von einem französischen Chokolatier hergestellt - einer der wenigen Weiterverarbeiter von Kakaobohnen weltweit.

Die Expertise und das Wissen des Herstellers sind essenziell, um aus Kakaobohnen ausgezeichnete Schokolade herzustellen.

Es gibt verschiedene Schokolade-Qualitäten, die sich stark unterscheiden. Die Herkunft der Rohstoffe, die Wahl der Zutaten, das Herstellungsverfahren und die Qualitätskontrollen sind  wichtige Faktoren, die Unterschiede in Qualität, Geschmack und Preis erklären.

Unsere Dessert-Schokolade (70 %) ist biologisch und von einem französischen Chocolatier hergestellt.

Unsere vier Schokoladen sind garantiert aus reiner Kakaobutter ohne Zusatz von Aromen und ohne Sojalecithin.

Sie haben einen hohen Kakaoanteil und einen sehr niedrigen GI.

• Dunkle Schokolade 85 % Kakaogehalt 
• Dunkle Schokolade 99 % Kakaogehalt 
• Dunkle Schokolade mit Orangenschale 85 % Kakaogehalt 
• Bio-Dessert aus dunkler Schokolade mit 70 % Kakaogehalt 

Montignac Tipp: In Phase I können Sie gelegentlich 2 Stückchen Montignac-Schokolade zum Nachtisch essen.

Diese Produkte sind online erhältlich: www.montignac-shop.com