Ria Tummers, die in den Niederlanden bekannte Autorin von Fachbüchern zur Gastronomieausbildung, hat sich beruflich sowie privat dem Essen und Trinken verschrieben.

Kulinarische und didaktische Beratung sind ihre Spezialgebiete. Rias liebstes Hobby war schon immer das Kochen und vor allem das gesellige Tafeln mit Gästen. Und nach dem guten Essen kam immer die Diät.

Aber das Thema ist inzwischen passé, denn von Freunden bekam sie den Geheimtipp: die Montignac-Methode.

Die von Michel Montignac entwickelte Ernährungsmethode hat sich bereits millionenfach bewährt, vor allem wenn es darum geht, schnell abzunehmen und schlank zu bleiben. Essen mit Genuss steht bei diesem revolutionären Ernährungsprinzip im Mittelpunkt.

Viele Genießer und Feinschmecker haben diese Methode inzwischen zu ihrem schlanken Lebensstil gemacht und fühlen sich dabei fit und vital. So auch Ria und ihr Mann, nach sechs Wochen Montignac-Methode (Phase I) hatten sie 12 Kilo abgenommen. Danach (in Phase II) gelang es ihnen, ihr Gewicht zu halten, sehr zum Erstaunen der beiden Diäterfahrenen, die nach den früher unternommenen Abmagerungskuren immer wieder zugenommen hatten.

Dank des unkomplizierten Ernährungsprinzips von Montignac war die Umstellung auch im normalen Tagesablauf mit Leichtigkeit zu meistern.

Sie finden in diesem Buch über 150 Rezepte, mit denen Sie im Handumdrehen große und kleine Menüs zusammenstellen können. Auch Ihre Gäste werden von dieser Diät begeistert sein.