Ein Kochbuch der besonderen Art, denn alle Rezepte sind auf die von Michel Montignac begründete, nach ihm benannte und seit mehr als 20 Jahren bewährte Montignac-Methode abgestimmt.

Die zahlreichen brillanten Farbabbildungen lassen dem Betrachter regelrecht das Wasser im Munde zusammenlaufen.

Das ernährungswissenschaftliche Konzept der Montignac-Methode beruht auf einer einfachen langfristigen Umstellung der Essgewohnheiten, deren positive Wirkung bereits durch unzählige Studien wissenschaftlich bewiesen wurde.

Dabei handelt es sich nicht um eine Diät des radikalen Verzichts, sondern um eine gesundheitsfördernde Ernährungsumstellung, die uns, falls wir wie so viele, nach jahrelangen kalorienreduzierten Diäten völlig den Spaß am Essen verloren haben, wieder mit der Lust und Freude am Essen versöhnt.

Sie finden eine Fülle von Vorschlägen, die sich leicht nachkochen lassen und nicht nur zum Abnehmen geeignet sind, sondern auch einer Gewichtszunahme vorbeugen und sich positiv auf Ihre Gesundheit und Vitalität auswirken sowie das allgemeine Wohlbefinden steigern.

Wer die Montignac-Methode gerade neu entdeckt, wird mit Begeisterung feststellen, dass Gesundheit, Ernährungswissenschaft und feine Kochkunst hervorragend zusammenpassen.