Menü
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Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
Frühstück | ||||
♦ 1 Zitronensaft verdünnt ♦ 5-6 Trockenpflaumen ♦ Montignac Vollwertbrot ♦ Konfitüre Montignac
♦ Grüner Tee, Sojamilch, |
♦ 1 Zitronensaft verdünnt ♦ Kompott ohne Zucker ♦ Montignac Vollwertbrot ♦ Konfitüre Montignac ♦ Soja-Joghurt
♦ Grüner Tee, Sojamilch, |
♦ 1 Zitronensaft verdünnt ♦ Ananas ♦ Haferflocken Montignac ♦ Mandelmilch ♦ Joghurt natur 0%
♦ Grüner Tee, Sojamilch, |
♦ 1 Zitronensaft verdünnt ♦ Orangensaft ♦ Müsli Montignac ♦ Sojamilch ♦ 1 Joghurt 0%
♦ Grüner Tee, Sojamilch, |
♦ 1 Zitronensaft verdünnt ♦ 1/2 Pampelmuse ♦ Magerquark abgetropt ♦ Konfitüre Montignac ♦ Mandeln 30 g
♦ Grüner Tee, Sojamilch, |
Mittagessen | ||||
♦ Avocado mit Vinaigrette ♦ Hühnerbrustfilets mit Estragon in Folie gegart ♦ Karotten gegart ♦ Ananas |
♦ Auberginen-Kaviar mit Tomaten-Vinaigrette ♦ Forelle in Folie gegart ♦ Tomaten gebacken mit Kräutern der Provence ♦ Pampelmuse |
♦ Artichocken mit Vinaigrette ♦ Filet mit Petersilie und Koriander in Folie gegart ♦ Quinoa Montignac à la provençale ♦ Orangensalat |
♦ Löwenzahn-Salat mit Vinaigrette ♦ Sauerkraut mit Wacholder ♦ Magerer Schinken oder Schulter ♦ Papaya |
♦ Rotkohlsalat mit Walnüssen ♦ Seebarsch mit Fenchel ♦ Linsen Montignac ♦ Apfelkompott |
Abendessen | ||||
♦ Kohlsuppe ♦ Tagliatelle Montignac GI 10 mit Basilikum-Pesto ♦ Mango |
♦ Großer Salat mit Kohl, Eiern, Walnüssen mit Hühnerbrustfilet. Vinaigrette aus Walnuss-/Olivenöl und Balsamico-Essig ♦ 1 Scheibe Montignac Vollwertbrot ♦ Feigen frisch oder getrocknet |
♦ Spargelsuppen-Kaltschale mit Avocado ♦ Grüne Linsen Montignac mit Gewürznelke und Lorbeer ♦ Zucchinipüree ♦ Gekochte Trockenpflaumen |
♦ Schwarzer Rettich in dünnen Scheiben mit Salz ♦ Thunfisch indische Art ♦ Basmati Vollkornreis Montignac ♦ Ananas |
♦ Karotten-Sellerie-Salat, Vinaigrette mit etwas Olivenöl ♦ Spaghettie GI 10 Montignac ♦ Tomatensauce Montignac und Champignons ♦ Apfelkompott ohne Zucker |
Samstag | Sonntag |
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Frühstück | |
♦ 1 Zitronensaft verdünnt ♦ Kompott ohne Zucker ♦ Montignac Vollwertbrot ♦ Konfitüre Montignac ♦ Joghurt natur 0% ♦ Grüner Tee, Sojamilch, Kräutertee, Zichorienkaffee |
♦ 1 Zitronensaft verdünnt ♦ Tomaten ♦ Räucherlachs / Zwiebeln ♦ Hüttenkäse ♦ Mandeln 30 g ♦ Grüner Tee, Sojamilch,Kräutertee, Zichorienkaffee |
Mittagessen | |
♦ Rote Bete-Salat ♦ Geflügelleber Petersilie mit Sherry-Essig ♦ Porree gedämpft ♦ Ananas |
♦ Spargel ♦ Putenschnitzel ♦ Zucchini gebraten mit Knoblauch und Petersilie ♦ Erdbeeren in Orangen-Minzesirup |
Abendessen | |
♦ Löwenzahnsuppe ♦ Basmati Vollkornreis Montignac mit Champignons und Tomaten ♦ Trockenpflaumen-Kompott ohne Zucker |
♦ Fenchelsalat (etwas Olivenöl und Salz) ♦ Seelachsfilet gebacken ♦ Brokkoli ♦ 1 Joghurt 0 % |