Rezepte

Entgiftungsmenü

 

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Frühstück

♦ 1 Zitronensaft verdünnt

♦ 5-6 Trockenpflaumen

♦ Montignac Vollwertbrot

♦ Konfitüre Montignac

♦ Grüner Tee, Sojamilch,
Kräutertee,
Zichorienkaffee

♦ 1 Zitronensaft verdünnt

♦ Kompott ohne Zucker

♦ Montignac Vollwertbrot

♦ Konfitüre Montignac

♦ Soja-Joghurt

♦ Grüner Tee, Sojamilch,
Kräutertee,
Zichorienkaffee

♦ 1 Zitronensaft verdünnt

♦ Ananas

♦ Haferflocken Montignac

♦ Mandelmilch

♦ Joghurt natur 0%

♦ Grüner Tee, Sojamilch,
Kräutertee,
Zichorienkaffee

♦ 1 Zitronensaft verdünnt

♦ Orangensaft

♦ Müsli Montignac

♦ Sojamilch

♦ 1 Joghurt 0%

♦ Grüner Tee, Sojamilch,
Kräutertee,
Zichorienkaffee

♦ 1 Zitronensaft verdünnt

♦ 1/2 Pampelmuse

♦ Magerquark abgetropt

♦ Konfitüre Montignac

♦ Mandeln 30 g

♦ Grüner Tee, Sojamilch,
Kräutertee,
Zichorienkaffee

Mittagessen

♦ Avocado mit Vinaigrette

♦ Hühnerbrustfilets mit Estragon in Folie gegart

♦ Karotten gegart

♦ Ananas

♦ Auberginen-Kaviar mit Tomaten-Vinaigrette

♦ Forelle in Folie gegart

♦ Tomaten gebacken mit Kräutern der Provence

♦ Pampelmuse

♦ Artichocken mit Vinaigrette

♦ Filet mit Petersilie und Koriander in Folie gegart

♦ Quinoa Montignac à la provençale

♦ Orangensalat

♦ Löwenzahn-Salat mit Vinaigrette

♦ Sauerkraut mit Wacholder

♦ Magerer Schinken oder Schulter

♦ Papaya

♦ Rotkohlsalat mit Walnüssen

♦ Seebarsch mit Fenchel

♦ Linsen Montignac

♦ Apfelkompott

Abendessen

♦ Kohlsuppe

♦ Tagliatelle Montignac GI 10 mit Basilikum-Pesto

♦ Mango

♦ Großer Salat mit Kohl, Eiern, Walnüssen mit Hühnerbrustfilet. Vinaigrette aus Walnuss-/Olivenöl und Balsamico-Essig

♦ 1 Scheibe Montignac Vollwertbrot

♦ Feigen frisch oder getrocknet

♦ Spargelsuppen-Kaltschale mit Avocado

♦ Grüne Linsen Montignac mit Gewürznelke und Lorbeer

♦ Zucchinipüree

♦ Gekochte Trockenpflaumen

♦ Schwarzer Rettich in dünnen Scheiben mit Salz

♦ Thunfisch indische Art

♦ Basmati Vollkornreis Montignac

♦ Ananas

♦ Karotten-Sellerie-Salat, Vinaigrette mit etwas Olivenöl

♦ Spaghettie GI 10 Montignac

♦ Tomatensauce Montignac und Champignons

♦ Apfelkompott ohne Zucker

 

Samstag Sonntag
Frühstück

♦ 1 Zitronensaft verdünnt

♦ Kompott ohne Zucker

♦ Montignac Vollwertbrot

♦ Konfitüre Montignac

♦ Joghurt natur 0%

♦ Grüner Tee, Sojamilch, Kräutertee, Zichorienkaffee

♦ 1 Zitronensaft verdünnt

♦ Tomaten

♦ Räucherlachs / Zwiebeln

♦ Hüttenkäse

♦ Mandeln 30 g

♦ Grüner Tee, Sojamilch,Kräutertee, Zichorienkaffee

Mittagessen

♦ Rote Bete-Salat

♦ Geflügelleber Petersilie mit Sherry-Essig

♦ Porree gedämpft

♦ Ananas

♦ Spargel

♦ Putenschnitzel

♦ Zucchini gebraten mit Knoblauch und Petersilie

♦ Erdbeeren in Orangen-Minzesirup

Abendessen

♦ Löwenzahnsuppe

♦ Basmati Vollkornreis Montignac mit Champignons und Tomaten

♦ Trockenpflaumen-Kompott ohne Zucker

♦ Fenchelsalat (etwas Olivenöl und Salz)

♦ Seelachsfilet gebacken

♦ Brokkoli

♦ 1 Joghurt 0 %

 

 

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